Pozadí: Setkání se značkou na vzestupu
V listopadu 2023 se tým MaiBaoPak (MBP) na rušném veletrhu v Saúdské Arábii setkal s Mohammedem, spoluzakladatelem a majitelem jednoho z předních řetězců pražíren kávy a kaváren v zemi.
Značka se rychle rozvíjela na vlně kultury speciální kávy, která v posledních letech zachvátila Blízký východ. S několika kavárnami po celém království a ambiciózními plány růstu potřebovala společnost obaly, které by odpovídaly image její značky a provozním požadavkům.
Navzdory úspěchu v kávovém průmyslu však značka čelila známým problémům: roztříštěným dodavatelům, nekonzistentní kvalitě produktů a časově náročným nákupním cyklům. Většina jejích obalů pocházela od několika dodavatelů v Číně a menší část od místních dodavatelů. Správa tolika pohyblivých součástí vyčerpávala zdroje a zpomalovala růst.
Výzva: Složitost, náklady a obavy
Když jsme se poprvé setkali s Mohammedem a jeho týmem, rychle se vynořily tři problematické body:
1. Příliš mnoho dodavatelů, příliš mnoho managementu.
Společnost spolupracovala s různými dodavateli papírových kelímků, plastových kelímků, krabic na jídlo s sebou, papírových tašek a dalších různých obalů. Každá objednávka vyžadovala samostatná jednání, kontroly kvality a přepravní úpravy. Cyklus zadávání veřejných zakázek se zbytečně protahoval, což odvádělo drahocenný čas a pozornost od růstu značky.
2. Vysoké náklady a nerovnoměrná kvalita.
I přes snahu o individuální řízení dodavatelů zůstávaly celkové náklady vysoké. Standardy kontroly kvality se u jednotlivých dodavatelů lišily. Výsledkem byla nerovnoměrná kvalita produktů, občasné stížnosti zákazníků a nedostatek důvěry ve spolehlivost dodávek.
3. Problémy s důvěrou u čínských dodavatelů.
Některé minulé zkušenosti značku nespokojily. Někteří dodavatelé reagovali špatně na stížnosti na kvalitu a požadavky na služby. Mohammed otevřeně přiznal, že váhá s pokračováním v nákupu z Číny a dokonce zvažuje přesunutí objednávek k místním dodavatelům.
V jednu chvíli během jednání se Mohamed naklonil přes stůl a přímo nám řekl:„Možná bychom místo toho raději měli pokračovat s místními dodavateli.“
Řešení MBP: Budování důvěry a zajištění jasnosti
Věděli jsme, že aby se váhání proměnilo v sebevědomí, MBP potřebuje víc než jen nabídnout cenu.
1. Propojení online a offline zapojení.
Od prvního seznámení jsme investovali čas jak do virtuálních setkání, tak do osobních návštěv. Díky tomu si Mohammed a jeho tým udělali jasnou představu o tom, kdo jsme, jak pracujeme a jaké standardy dodržujeme. Transparentnost a přístupnost se staly základem důvěry.
2. Nabízíme skutečné komplexní řešení balení.
Místo toho, aby společnost MBP nutila klienta žonglovat s více dodavateli, navrhla komplexní řešení pro zadávání zakázek na míru. Na základě našich předchozích zkušeností s kavárenskými a pekárenskými řetězci jsme představili plán zahrnující všechny fáze: cenovou nabídku, zapojení do návrhu, prototypování a hromadnou výrobu. Díky jednomu dodavateli, který by vše řešil v rámci jednoho systému kvality, by značka mohla ušetřit čas, snížit rizika a snížit náklady bez obětování kvality.
3. Vyvážení kvality a ceny s přehledností.
Druhý problém značky jsme řešili přímo. Návrh MBP nastínil transparentní ceny bez skrytých poplatků. Poskytli jsme také vizuální rámce pro srovnání kvality, aby klient viděl kompromisy mezi různými materiály, povrchovými úpravami a cenovými hladinami. A co je nejdůležitější, náš tým kontroly kvality se s klientem dohodl na podrobných standardech ještě před zahájením výroby. Toto sladění proběhlo v každé fázi objednávky a zajistilo, že finální balení splňovalo očekávání.
Změna atmosféry byla zřejmá. Co začalo skepticismem, se postupně vyvinulo v konstruktivní řešení problémů.
Proč si klient vybral MBP
Po týdnech diskusí a hodnocení se Mohammedův tým rozhodl pokračovat s MBP. Jejich důvody odrážely to, co mnoho našich dlouhodobých partnerů považovalo za cenné:
1. Prokázaná odbornost v oblasti balení pro potravinářské služby.
Dlouholeté zkušenosti společnosti MBP s komplexním zakázkovým balením, zejména pro kavárny a pekárny, klienta ujistily, že dokážeme zvládat složitost a efektivně se škálovat.
2. Hluboké kořeny na trhu Blízkého východu.
Protože MBP dlouhodobě investuje do budování vztahů a služeb značkám v celé Saúdské Arábii, mohli jsme předložit hmatatelné případové studie a reference. Další místní značky se zaručily za naši spolehlivost, což významně ovlivnilo Mohammedovo rozhodnutí.
3. Flexibilita a transparentnost.
I když klient zpochybňoval naše náklady na vzorkování nebo porovnával naše nabídky s jinými, naslouchali jsme mu, vysvětlovali mu to a upravovali ho. Tato otevřenost budovala důvěru. Jak později řekl Mohammed:„Věříme, že tato spolupráce je začátkem dlouhodobého partnerství – o tom není pochyb.“
Výsledky: Úspora času, získání důvěry, budování růstu
Dopad spolupráce byl cítit téměř okamžitě:
1. Kratší cykly zadávání veřejných zakázek, menší zátěž managementu.
Díky jednomu efektivnímu dodavateli klient zkrátil dobu nákupu a uvolnil interní zdroje. Tým se mohl přesunout od hledání dodavatelů k zaměření na expanzi značky.
2. Pozitivní zpětná vazba od týmu.
Nové balení nebylo jen efektivní – bylo obdivované. Maha, provozní manažerka značky, to shrnula nejlépe:„Také se nám moc líbí všechny obalové materiály!“
3. Základ pro dlouhodobou spolupráci.
Toto partnerství se rychle rozrostlo nad rámec jediné objednávky. Během několika měsíců se klient stal jedním ze tří největších zákazníků MBP v Saúdské Arábii co do objemu zakázek. Nyní s Mohammedovým týmem spolupracujeme na roční rámcové dohodě o spolupráci – což dokazuje, že počáteční skepse se proměnila v dlouhodobou důvěru.
Pohled do budoucna
Pro MBP je tento případ víc než jen o uzavření obchodu. Ilustruje důležitost pozorného naslouchání, transparentního řešení pochybností a poskytování řešení, která skutečně odpovídají potřebám klienta.
Tím, že MBP přeměnila fragmentované zadávání veřejných zakázek na efektivní komplexní řešení, nejenže snížila náklady a složitost, ale také znovu posílila důvěru klienta v získávání surovin z Číny. A pro Mohammeda a jeho značku toto partnerství znamená více času soustředit se na to, co dělají nejlépe: přípravu skvělé kávy a rozvoj kavárenské kultury po celé Saúdské Arábii.
Jste značka v oblasti stravovacích služeb, která chce zjednodušit nákup obalů, snížit náklady a zajistit konzistentní kvalitu – bez starostí s řízením více dodavatelů?
MaiBaoPak se specializuje na komplexní řešení balení na míru pro kavárny, restaurace a potravinové řetězce na celém Blízkém východě i mimo něj.
Čas zveřejnění: 22. září 2025